Сорт хризантем Биарриц (Biarritz) назван по имени города на побережье Франции. Рядом с ним пролегает франко-испанская граница. Из истории известно, что на месте города в IX веке было поселелние викингов. Сегодня Биарриц - курортный город с благоприятным для отдыха климатом, он пользуется популярностью среди поклонников сёрфинга. Хризантема Биарриц Йеллоу (Biarritz Yellow) относится к двухцветным разновидностям. Её красноватые лучики-лепестки оканчиваются ярко-жёлтыми "ложечками". В коллекции Никитского ботанического сада присутствует её ближайшая родственница - розово-белая хризантема Биарриц (Biarritz).